Проверьте давление в газовом баллоне. Оно должно быть 0,5 - 0,6 атмосферы.



давление газа

Пиво следует наливать в чистый, охлажденный бокал. Пиво должно подаваться в фирменном бокале. Подача пива одной марки в фирменном бокале другой марки за рубежом расценивается как обман покупателя.



охлождённые бокалы

Пиво наливают не торопливо - и только после того как осела первая пена, можно "строить шапку". "Шапка" должна возвышаться над бокалом. Наличие густой, высокой, стойкой пены - это один из важных показателей качества пива. Для того чтобы получилась красивая пивная "шапка" - 2/3 бокала наливают под углом.



налив под углом

Затем пене дают отстояться и добавляют 1/3 в вертикально стоящий стакан не сильной струей .



построение шапки

Не снимайне пену ложкой. Не используйте холодильник с кегой для хранения других предметов и продуктов.



не хранить лишнего

Соблюдайте эти не сложные правила, чтобы донести до покупателей все богатство вкуса пива "Хорлбат".




an image
ООО СП "Лада Фуд Технолоджи".

445021 Россия
Самарская обл.
г. Тольятти
ул. Баныкина 13
Email: botov@tolcom.ru

Телефон: +7(8482) 485449
Факс: +7(8482) 487414
https://www.booking.com/s/34_8/igo20155